Zeleninové rizoto

Postup

1. Rýži uvaříme do měka, dáme do kastrůlku.
2. Zeleninu s žampióny uvaříme do měka, část vody odlijeme, a zbytek vody se zeleninou a lžící olivového oleje umixujeme nahrubo a přidáme k rýži - promícháme a dáme péct (na maximum, tak na 20minut).
3. Obměnou může být přidání dětské šunky nakrájené nadrobno a sýru Gervais (nebo Lučiny).