Rybičková pomazánka přirozeně bezlepková

Postup

  1. Dáme vařit 4 vejce na tvrdo. Papriky nakrájíme na kostičky a uvaříme do skoro měkka ve sladko slaném nálevu. (cca dvě lžíce cukru a dvě lžíce octa.)
  2. Mezitím si připravíme: V misce smícháme bílý jogurt, majolku Hellmans, sůl a pepř. (Možno přidat i sojovou omáčku – už není BLP varianta.) Pro větší sytost možno přidat 2 tavené sýry.
  3. Na drobno pokrájíme cibuli nebo pórek a přidáme také do misky. Pak najemno nakrájíme nebo rozmačkáme rybičky (sardinky, tuňák …) Nejlépe naložené v oleji. Přidáme také do misky a promícháme. Pak oloupeme uvařená vejce a nastrouháme nebo najemno nakrájíme a také přidáme do misky. Podle chuti můžeme přidat ještě sterilovanou zeleninu (kukuřice, hrášek, kapie …) nejlépe ve sladkokyselém nebo slaném nálevu. Nakonec zjemníme troškou kečupu (sladký Hellmans). A důkladně promícháme.
  4. Necháme odležet v chladu minimálně ½ hod.
  5. Namažeme na vhodné chlebíčky nebo veku a pak už jen děláme …
  6. MŇAM! MŇAM!

Další recepty