Bábovka s tvarohem...a dalšími lákavými náplněmi
Postup
- Pracovní postup: V zadělávací míse rozpustíme ve vlažném mléce droždí.
- Potom přidáme vejce, cukr, sůl, tuk pokojové teploty (tedy krémové konzistence) a vše promícháme.
- Mouku prosejeme a nejdříve jí vmícháme jen tolik, aby se těsto dalo ještě míchat.
- Potom těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu, zapracujeme do něj zbývající mouku, až vznikne hladké těsto.
- To přemístíme zpět do mísy, přikryjeme ho a necháme při pokojové teplotě asi 30 minut kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.