Citrónová bábovka

Postup

1. Tvaroh, tuk, cukr a žloutky, citrónovou šťávu a kůru ušleháme, přimícháme rozinky a kandované ovoce, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků.
2. Dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme na 180 °C do růžova.