Roštěná -omáčka po moravsku
Postup
- Maso nakrájíme na plátky ,mírně naklepeme,nasolíme,opepříme a z jedné strany pomažeme hořčicí,nakrájíme na jemno cibuli a osmažíme ji na oleji do zlatova v papiňáku poté přidáme postupně plátky masa a zprudka všechny opečeme z obou stran ,poté zalejeme asi 1-2 litry vody a přidáme 2 kostky masoxu.
- Vaříme do měkka ke konci přidáme Kunovjanku raději slejte nálev ať není omáčka příliš kyselá a povařte.Nakonec zahustěte hladkou moukou a krátce povařte.Jako příloha je dobrý vařený brambor, rýže či kynutý knedlík,ale já to mám nejraději s bramborem..Mňam!
- Jo a nezapomeňte,že i ta Kunovjanka je slaná,tak opatrně se solí!