Bažant na víně s jablky

Postup

1. VYKUCHANÉHO,OČIŠTĚNÉHO BAŽANTA OMYJEME A PROŠPIKUJEME 1/2 NA NUDLIČKY NAKRÁJENÝM ŠPEKEM.ZBYTEK ŠPEKU POKRÁJÍM NA KOSTIČKY.V PEKÁČKU SI ROZŠKVAŘÍM POKRÁJENEJ ŠPEK A BAŽANTA NA NĚM Z OBOU STRAN OPEČU.OSOLÍM MÍRNĚ POSYPU KOŘENÍM NA DIVOČINU,PODLIJU VODOU A TROCHOU VÍNA PŘIDÁM ROZDROBENOU MASOXOVOU KOSTKU.ZVOLNA PŘIKRYTÉ PEČU.BĚHEM PEČENÍ POLÉVÁM VYPEČENOU ŠTÁVOU.
2. CCA PO HODINĚ PEČENÍ A PODLÉVÁNÍ PŘIDÁM DO VÝPEKU OLOUPANÁ A POKRÁJENÁ JABLÍČKA A DOLEJI ZBYTEK VÍNA.DOPEČU ODKRYTÉ