mleté masové knedlíčky s těstovinami v omáčce
Postup
- knedlíčky:všechny přísady na knedlíčky smícháme,hmoty by měla byt hustá,aby se knedlíčky ve vodě neoddělovali,a drželi tvar kuličky,dohustíme strouhankou,vytvoříme kuličky měli by se dobře tvarovat a držet tvar kuličky,vodu přivedeme k varu a vložíme tam knedlíčky a povaříme,asi půl až hodinu,aby se maso uvařilo,mezitím si uvaříme těstoviny a omáčku.
- Omáčka:česnek a cibuli nakrajené najemno zpěníme na másle,přidáme mouku osmažíme,přilijeme vývar s knedlíčků a rajský protlak,povaříme,papriku nakrájíme na proužky,přidáme do omáčky a ještě povaříme,pak přidáme knedlíčky a můžeme i těstoviny vše do jednoho hrnce,já mívám těstoviny zvlášt,protože manželovi to chutná s rýží a mě s kolínkama dobrou chuť!!!