Americké smažené kuře

Postup

1. Do mísy nalijeme podmáslí.
2. Vložíme do něj kuře, rozporcované na 8 dílů a několikrát v něj kuře obraťte.
3. Přikryjte nechejte 2 hodiny marinovat, občas kuře obraťte.
4. Ve velké nádobě smíchejte moukuse solí, paprikou, pepřem, česnekem a muškátovým oříškem.
5. Kuře vyndejte, nechcte okapat, a obalte v ochucené mouce.
6. Poté dejte kousky do fritézy a frutijte do zlatova.