Čertova pomazánka
Postup
- Velký uzenáč nebo uzená makrela
- 50 g majolky
- 2 natvrdo vařená vejce
- Sladkokyselá okurka
- Paprika sterilovaná v oleji
- Kousek cibule
- Hořčice
- Citrónová šťáva
- Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme.
- Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citronovou šťávou a solí. Necháme proležet.