Koňaková bábovka s polevou

Postup

1. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme vaječný koňak, olej, polohrubou mouku a prášek do pečiva.
2. Nakonec do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků. Oddělíme jednu třetinu těsta a zamícháme do ní kakao.
3. Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou.
4. Střídavě nalijeme světlé a tmavé těsto.
5. Vložíme do vyhřaté trouby a pečeme při 150 stupních asi 45 minut až hodinu.
6. Cukr s koňakem a žloutkem utřete na hustou polevu. Přelijte bábovku. Dobrou chuť