Kuře pečené na soli
Postup
- Kuře důkladně omyjeme ve studené vodě.Předehřejeme troubu na 210 stupňů.Do suchého pekáčku vysypeme sůl a rovnoměrně ji rozprostřeme po celé ploše.Omyté kuře položíme na sůl a shora jej lehce posypeme grilovacím kořením.Kuře vložíme do trouby,nepodléváme,nepřikrýváme ani neotáčíme a pečeme asi 1,5 hodiny dozlatova.Po upečení kuře vyjmeme,spodní část kůže odstraníme a ihned podáváme.Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.My jsme měli bramborovou kaši s osmaženou cibulkou.Dobrou chuť.