plněná kapsa z vepřové krkovičky s kostí
Postup
- krkovičku rozsekneme na širší řízky,ty potom podélně rozřežeme směrekm ke kosti,rozložíme a pořádne rozklepem.osolíme ,opepříme,na jednu stranu klademe sýr na něj slaninu či jinou uzeninu,párek(pro změnu můžeme dát třebas smažené vajíčko ,žampiony,okurek,prostě cokoliv)na to vše naklademe opět plátky sýru,druhou stranou zaklopíme a ve třech bodech zajistíme párátkem.
- takto připravené masko na prutko osmahneme ze všech stran,potom vložíme i s vypečeným olejem do zapékací mísy a podlijeme mírně vodou.dáme zapéct a je hotovo