Makový cop

Postup

  1. Připravíme si kvásek, který necháme kynout nebo jako já vezmeme 1 balíček sušeného droždí, který smícháme s moukou. Přidáme sůl, cukr a vanilkový cukr, vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které přikryjeme a necháme v teple kynout asi 30 min. /já nechávám kynout v míse ponořené ve dřezu v horké vodě a to celé přikryji utěrkou/
  2. Pak těsto propracujeme a necháme znovu kynout asi 15 min.
  3. Na makovou náplň si svaříme mléko s mletým mákem, rozinkami a cukrem. Necháme mírně vychladnout a vmícháme žloutky a strouhanku.
  4. Pokud pracujete s již hotovou makovou náplní, návod najdete na krabici. Přidá se pouze voda!
  5. Těsto vyválíme na 30x30 cm a rozkrájíme na 3 pruhy. Do středu každého dáme makovou náplň, zavineme a vytvoříme prameny. Spleteme v cop, dáme na plech a necháme ještě 15 min kynout na teplém místě.
  6. Cop potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 40 min.
  7. Ochutnala jsem jeden kousek....:o))

Další recepty