Kolečka s marcipánem

Postup

1. Ze všech surovin vypracujeme na vále těsto a dáme na 1 hodinu odpočinout do chladu.
2. Potom vyválíme asi 4 mm plát a vykrajujeme formičkou kolečka o průměru 3-4 cm.
3. Klademe je na plech vyložený pčícím papírem.
4. Pčeme dorůžova ve středně vyhřáté troubě.
5. Upečené placičky necháme vystydnout a slepíme krémem.
6. Ořechy smícháme s cukrem, přidáme žloutek a rum tak, aby vznikl hladký krém.
7. Na ozdobu použijeme marcipán, který vyválíme v mikrotenové folii na plát silný 3 mm a vykrojíme kolečka stejně velkájako upečené placičky.
8. Nakonec ještě přizdobíme hvězdičkami, které přilepíme spolu s kolečky na sušenky zavařeninou.