Perníčky

Postup

1. Dekorace k nakousnutí:
2. Na ozdobení velikonoční pomlázky nebo slavnostní tabule můžete použít tradiční perníkové figurky samozřejmě ve tylových tvarech. Jestliže chcete, aby po upečení byly krásně lesklé, potřete je ještě horké rozšlehaným vejcem.
3. Zdobení je hračkou:
4. Základní bílou polevu ušleháte z bílků, 17-20 dkg cukru moučky, několika kapek citronové šťávy nebo octa. Chcete-li mít na perníčcích barevné detaily, přidáte do směsi potravinářské barvivo.
5. Jemné motivy:
6. Aby vásledek odpovídal vaším představám, potřebujete mít zdobící kornoutek, který vytvoříte z pergamenového papíru. Neméně dobře poslouží i mikrotenový sáček, kterému ustřihnete špičku.