Dietní bábovka

Postup

1. Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme vodu a šleháme 10 min. Potom přidáme olej a šleháme znovu 10 min., nakonec vmícháme sníh a mouku.
2. Doporučuji míchat v robotě a za stálého míchání přidávat přísady, sníh a mouku už jen stěrkou.
3. Vše nalijeme do vymyzané a vysypané formy a pečeme. Pro kontrolu, zda je bábovka upečená, stačí píchnout špejlí do středu. Pokud se nelepí, je hotová.