Sváteční šlehačkové řezy
Postup
- Vejce s cukrem ušleháme do pěny,přidáme mouku s práškem do pečiva a šlehačku.Vše smícháme a vlijeme na hluboký,vymazaný a moukou vysypaný plech.Pečeme na 180 °C asi 20 minut.
- Po upečení necháme vychladnout a do vychladlého piškotu uděláme obrácenou vařečkou dirky a potom celou plochu piškotu polijeme lžící uvařenou,oslazenou kávou smíchanou se 4 lžícemi rumu.
- Navrch ušleháme 2 šlehačky se ztužovači a moučkovým a vanilkovým cukrem.Hotovým krémem potřeme piškot a cik cak postříkáme vaječným koňakem.
- Nakonec posypeme strouhanými oříšky a strouhanou čokoládou.Já jsem neměla oříšky,takže jsem to posypala pouze strouhanou čokoládou a bylo to výborné.Na druhý den zbyly pouze 2 kousky.
- Dobrou chuť.