Karamelový dort s bonbonovou mašinkou

Postup

1. BYL TO MŮJ PRVNÍ DORT V ŽIVOTĚ, TAKŽE HO ZVLÁDNE SNAD OPRAVDU KAŽDÝ :-D
2. PIŠKOTOVÝ KORPUS:
3. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Do vzniklé hmoty zamícháme mouku a zlehka vmícháme sníh ze 7 bílků.
4. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy, vložíme do mírně vyhřáté trouby a upečeme (cca 20 min. na 150°C - dle typu trouby).
5. Že je korpus hotový poznáme tak, že do středu píchneme špejli nebo párátko a když se na něm nedrží těsto,je hotový.
6. Troubu ze začátku neotvíráme a při vytahování nesmíme s formou ťuknout, jinak nám korpus klesne.
7. Ve formě ho necháme skoro vychladnout, vyndáme a dáme uležet na chladné místo nejlépe do druhého dne.
8. Rozkrojíme dlouhým nožem, plníme a zdobíme :-D
9. KARAMELOVÝ KRÉM:
10. Zavřenou plechovku Salka vaříme ponořenou ve vodě 3 hodiny a necháme v té samé vodě vystydnout. Můžeme nechat i týden.
11. Po vychladnutí ušleháme celý obsah plechovky se změklým máslem.
12. Krémem potřeme dort uvnitř, shora a na boku a posypeme barevnou posypkou.
13. Dáme na chladné místo ztuhnout.
14. Mezitím si připravíme ČOKOLÁDU:
15. Ve vodní lázni necháme rozpustit cca půl tabulky čokolády na vaření.
16. Na pečící papír si menší injekční stříkačkou (bez jehly) uděláme číslo (nebo ho můžeme koupit,napsat krémem) a 4 kolečka k lokomotivě (můžeme i k vagonkům). Dáme do lednice ztuhnout.
17. KOLEJE:
18. Opět stříkačkou malujeme čokoládou koleje rovnou na dort, necháme ztuhnout.
19. LOKOMOTIVA:
20. Z Tatranky si pomalu vyřízneme tvar lokomotivy a potáhneme měkkým marcipánem (prodávají v cukrárnách). Ozdobíme bonbony a čokoládou dle fantazie.
21. Přitlačíme ztuhlá kolečka a troškou čokolády přilepíme na koleje.
22. VAGÓNKY:
23. Polomáčené oplatky půlíme a slepujeme horkou čokoládou do tvaru vagonku, dáme ztuhnout do lednice. Vagónky přilepíme troškou čokolády na koleje a plníme různými bonbony.
24. Přidáme svíčky a můžeme slavit!