Zdravý knedlík, špenát a maso na česneku
Postup
- zdravý knedlík:
- Vezeme 1 asi 3 starou pšenično-žitnou bagetu (nebo jiné cereální pečivo) a rozkrájíme (rozdrobíme) na malé kostičky, které vsypeme do misky a zalijeme trochou mléka a přidáme 1 celé vejce. Uděláme těsto (tuhší) , které necháme 30minut v lednici odležet a poté tvarujeme do válečků a doděláme v páře (cca 10-15 minut).
- špenát:
- nakrájíme si cibulku a česnek na drobno, dáme do hrnce s lžičkou olivového oleje a smažíme do sklovata, přidáme špenát, dochutíme muškátovým oříškem (můžeme dochutit sušeným česnekem)
- maso:
- na plech si položíme pečící papír, na který poklademe naklepané maso, které potřeme trochou hořčice a kečepu a vše zasypeme nakrájenou cibulí (na proužky) a protlačeným česnekem. Vše zelijeme 1 lžičkou olivového oleje a dáme péct na 190 stupňů po dobu 40 minut.
- Dobrou chuť