Řezy s tvarohovo-ovocnou náplní
Postup
- Těsto: 5 vajec, 5 PL (8 dkg) cukru krupice, 3 PL oleje, 1 lžička prášku do pečiva, 7 PL (10 dkg) polohrubé mouky.
- Vyšlehat piškot (sníh zvlášť) a upéct na 180°C 15 minut, plech 30 x 40 cm ….Náplň: 25 dkg změklého másla, 50 dkg netučného tvarohu ve vaničce, 3 PL moučkového cukru – vyšlehat, vmíchat 35 dkg ovoce (já dala rozmražené borůvky)... ....Na vychladlý korpus natřít náplň, nahoru ušlehanou šlehačku (dala jsem Rama cremefine).
- Nechat ztuhnout v ledničce.