Vláček ze dvou rolád
Postup
- Ušlehat vejce (dávám celá vejce, nerozděluji je), poté přidat cukr, vyšlehat. A nakonec mouku. Peču na pečícím papíru, který ještě slabě pomastím tukem (nemusí se to dělat) - na 170°C, je to velmi rychle hotové - do 5 minut.
- Roládu nechám po vytažení z trouby odstát cca 5-10 min a jak je teplá (ne horká) lehce ji popráším polohrubou moukou a opatrně zatočím i s papírem.
- Plním klasickým máslovým krémem, na který pokladu ovoce a opatrně roládu zatočím tak, abych ho nevytlačovala ven.
- A pak už záleží jen na fantazii, jak ozdobit ...