Zakázaný dezert
Postup
- Tohle je původní recept který jsem dostala do kolegyně z práce již před léty, ale s postupem času a tentokrát jsme si vymyslela tento dezert na oslavy a až pak když už jsem začla si uvědomila že tolik ingrediencí nemám doma.
- Nakonec jsem dělala jen z 5 vajec, na ozdobu nepoužila ořechy, došly mi.... Takže foto omluvte, není jak by mělo být.
- Postup:
- Na piškot: Žloutky vyšleháme s cukrem, zvlášť vyšleháme z bílků sníh. Do žloutků postupně přidáváme ořechy, kakao, sníh a mouku.+ kypřidlo.
- Na vymazaný a vysypaný plech vlijeme těsto a pečeme na 200°C.... pak píchám špejlí zda je hotovo.....
- Krém: Den dřív si vařím salko v plechovce cca 2,5 hodiny a vznikne nám karamel. Ale to určitě všechny znáte. Když si chci připravít krém, nechám si při pokojé teplotě máslo a pak mohu vyšlehat společně s karamelem.
- Jakmile tě piškot upečený a vychladlý, rozetřu krém na něj po celé délce plechu.
- Roztopím si čokoládu na vaření ve vodní lázni a pocákám všelijak celý plech. Nasekám si ořechy - no spíše v rukách si nožem je na malé kousky pořežu a cca 1,5-2 hrsti potom posypu celý plech...
- Omlouvám se, tentokrát mi prostě došly (to je tak když se nepodívám zda mám všechno doma)
- No a dáme celý plech do lednice!! Minimálně před noc a máme hotovo. Dobrou chuť