Jablkový koláč
Postup
- Z mouky, másla a šlehačky uděláme těsto, zabalíme do potravinářské folie a necháme chvíli odležet v ledničce. Zatím si uděláme náplň. Očištěná jablka nakrájíme na kostky a dusíme je s vanilkový cukrem a trochou skořice. Pokud nám jablka pustí hodně šťávy zahustíme lžící pudingem. Necháme vychladit. Než nám vychladne náplň tak si z 3/4 těsta vyválíme plát a dáme do koláčové formy i na okraje. Koláčovou formu nemusíme vymazávat. Pečeme přibližně 20 min. na 180st.. Na upečený korpus rozprostřeme náplň z jablek. Ze zbylého těsta vyválíme plát a přikryjeme jím celý koláč s náplní, a pečeme ještě cca 20 min. na 180st.
- Dá se jíst teplý se zmrzlinou nebo i za studena samotný