Kossuthův moučník

Postup

1. Mandle spaříme, oloupeme, nakrájíme nahrubo a smícháme s pískovým cukrem.
2. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, postupně přidáváme vejce, žloutky, citrónovou šťávu, pečlivě třeme 30 min. nebo ušleháme.
3. Ke konci vmícháme po lžičkách mouku a prášek do pečiva.
4. Těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč, posypeme mandlemi s cukrem a upečeme ve středně horké troubě.
5. Krájíme na řezy.