Palačinky

Postup

1. Schválně neuvádím množství, protože my třeba děláme kotel palačinek, takže vše PŘIMĚŘENĚ :-))) Hustotu na palačinky jistě všichni znáte. Je dost tekuté.
2. Rozšleháme dohladka vejce, mléko, mouku a cukr, sůl, kypřící prášek nebo můžeme vynechat a nalít cca 3 lžíce minerálky ( já zkusila Vincentku a fakt byly výborný a nebyla cítit pachuť ). Hotové těsto je lepší nechat cca 1/2 hodiny odpočinout v ledničce. Poté na pánev nalijeme trochu oleje, necháme rozehřát a na rozehřátý olej nalijeme, smažíme zvolna a na další palačinky stačí jen kapička oleje, jde jen o to, aby pánev nebyla suchá. Těsto smažíme 3-5 minut z obou stran. Namažeme třeba marmeládou, stočíme na polijeme jogurtem a ozdobíme šlehačkou.
3. Dobrou chuť !