Postup
kuřecí játra, paprika, cibule, česnek, kečup, pórek, smetana, vegeta, sójová omáčka, sůl, pepř, koření
POSTUP PŘÍPRAVY
• Na pánvi prudce opečeme játra, osolíme, popepříme, přidáme asi lžíci sójové omáčky, dle chuti jiná koření (čína, chilli, kari).• Přidáme nakrájenou papriku červenou, zelenou či žlutou (alespoň 2 druhy pro pestrost), na kolečka pokrájenou větší cibuli a pár stroužků česneku (na plátky). Po pár minutách míchání (než je paprika měkká) přidáme ostrý nebo jemný kečup a necháme chvilku povařit. Pak přilijeme smetanu a dochutíme vegetou. Před koncem vaření přidáme pórek nakrájený na kolečka.• Podáváme s hranolky, rýží nebo vařenými brambory.Tip: Játru můžeme nahradit kuřecími prsíčky.