Pikantní játra

Postup

1. • Na pánvi prudce opečeme játra, osolíme, popepříme, přidáme asi lžíci sójové omáčky, dle chuti jiná koření
2. (čína, chilli, kari).
3. • Přidáme nakrájenou papriku červenou, zelenou či žlutou (alespoň 2 druhy pro pestrost), na kolečka
4. pokrájenou větší cibuli a pár stroužků česneku (na plátky). Po pár minutách míchání (než je paprika
5. měkká) přidáme ostrý nebo jemný kečup a necháme chvilku povařit. Pak přilijeme smetanu a dochutíme
6. vegetou. Před koncem vaření přidáme pórek nakrájený na kolečka.
7. • Podáváme s hranolky, rýží nebo vařenými brambory.
8. Tip: Játru můžeme nahradit kuřecími prsíčky.