Zapečený květák - co barák dá
Postup
- Uvařit květék do měkka v osolené vodě. Rozmačkat vidličkou, přidat na jemná kolečka nastrouhanou cuketu, dochutit muškátovým oříškem, případně pepřem. Přimícháme vajíčka.
- Pórek osmahneme na pánvičce s uzeninou.
- Zapékací misku vytřeme máslem a vrstvíme půlku dávky květáku a na to pórek s uzeninou - tuto vrtsvu ještě zalijeme vajíčkem a na to dáme zbytek květáku. Posypeme strouhaným sýrem a zapékáme cca. 30min na 200C°. až je vršek zlatavý. Podáváme s bramborem. Jí to aj taťka.