Rychlé ořechové laskonky

Postup

1. Z bielok a cukru vyšľaháme hustý sneh a pridáme orechy + strúhanku, zamiešame a podľa šablóny na laskonky dáme na plech vystlaný pap. na pečenie.
2. Ak nemáme formu na laskonky, tak si môžme nakresliť na papier ovály a lyžicou klásť a rozotierať cesto.
3. Upečieme na 150°C až kým nezačnú laskonky meniť farbu, treba sledovať, trvá to do 20-30 minút.
4. Až po miernom vychladnutí opatrne lopatkou podoberieme a odložíme, nech vychladnú úplne.
5. Potom plníme krémom.
6. Krém urobíme tak, že maslo so žĺtkom a cukrom vyšľaháme do peny, pridáme orechy a oriešky a plníme laskonky.
7. Čerstvé sú najprv tvdšie, ale mala som ich najprv v chladničke(1-2dni) a potom pri oteplení na izbovú teplotu boli krásne mäkkučké, na povrchu chrumakvé a že vraj sa vyrovnali tým v cukrárni:o)