Kuřecí křidélka na medu
Postup
- Do vody cca 2L dáme vařit všechno kromě medu, solamylu a oleje a vaříme do měka. Křidélka vyjmeme a necháme okapat, obalíme v solamylu a na vrstvě oleje smažíme dozlatova (solamyl zlátne pomalu- stačí aby solamylová krusta chytla nazlátlou barvu). Křidélka opět vyjmeme, z pánve slijeme přebytečný olej, aby jídlo nebylo moc mastné, do výpeku nalijeme vývar z křidélek množství podle toho kolik chceme omáčky (cca 1/2L), přidáme med a můžem ještě dochutít sojovkou a vermutem. Je-li omáčka příliš řídká zahustíme trochou solamylu rozmíchaným v troše studené vody, vložíme opražená křidélka a v omáčce pořádně vymácháme, necháme ještě 3 minutky povařit, ale hlídáme, aby se nepřipalovalo ode dna. Podáváme s rýží. Velká mňamka, na které si vždycky skvěle pochutnáme. Dobrou chuť!!
- TIP: Z vývaru je výborná polévka, stačí přidat skleněné nudle a baštit.