Vynikající langoše

Postup

1. Kvásek: mléko nalijeme do kastrolku a mírně zahřejeme, aby bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme kvasnice a posypeme cukrem.
2. Těsto: Mouku si nasypeme do mísy, přidáme sůl, vejce, zakysanou smetanu a kvásek. Vypracujeme těsto, které přikryjeme fólií a dáme na 2 hodiny kynout do lednice. Pak těsto vyndáme na vál a rozdělíme na cca 20 dílů, ze kterých vytvarujeme pomoučenýma rukama bochánky a ty necháme ještě 20 minut kynout.
3. Na široké pánvi si rozpálíme olej a pak kladem placky tvarované rukou z bochánků. Z každé stany smažíme dozlatova (stačí chvilka, jde to rychle).
4. Langoše potíráme tím, co má kdo rád.
5. Recept mám zde z MMB, ale už nevím od koho, tak se nezlobte, že se opičím.
6. PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!
7. Těsto si můžete rozdělit a v lednici prý vydrží přikryté i čtyři dny.
8. JSOU OPRAVDU VYNIKAJÍCÍ, NADÝCHANÉ!!!