Mrkvový moučník - recept ze školky

Postup

1. Mrkev najemno nastrouháme.
2. Cukr utřeme s vejci, přidáme mrkev, olej a prosátou mouku s práškem.
3. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a v troubě vyhřáté na 150°C upečeme.
4. Upečené řezy buď pocukrujeme, nebo potřeme červenou marmeládou a posypeme kokosem.