Naložené řízky bez klasického trojobalu

Postup

1. Z výše uvedených surovin udělat směs.
2. Maso naklepat, nesolit a do rozmixované směsi namočit, položit do dozy a zbytkem směsi zalít.
3. Nechat 2 dny v lednici.
4. Pak už jen obalit ve strouhance a na pánev.
5. Maso je krásně křehké.
6. Řízky jsou rychlé a dobré, vhodné na dovolenou.
7. V lednici vydrží naložené min. 2 týdny.
8. U nás se už klasické ani nedělají.