Postup
2x bílý jogurt 150g, 1 pol lžíce solamyl, 1 vajíčko, 1 pol lžíce vegeta nebo podravka
10ks řízků vepřové nebo kuřecí maso
POSTUP PŘÍPRAVY
Z výše uvedených surovin udělat směs. Maso naklepat, nesolit a do rozmixované směsi namočit, položit do dozy a zbytkem směsi zalít. Nechat 2 dny v lednici. Pak už jen obalit ve strouhance a na pánev. Maso je krásně křehké. Řízky jsou rychlé a dobré, vhodné na dovolenou. V lednici vydrží naložené min. 2 týdny. U nás se už klasické ani nedělají.