Rychlý závin z listového těsta

Postup

1. Vál posypeme moukou a těsto na něm rozválíme do obdélníkového tvaru.
2. Měkký tvaroh jemně utřeme v míse, přidáme moučkový a vanilkový cukr, žloutek a znovu dobře promícháme.
3. Nakonec vmícháme rybízovou marmeládu, náplň tak dostane hezkou růžovou barvu.
4. Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň.
5. Pak těsto opatrně stáčíme do závinu, okraje dobře přimáčkneme.
6. Závin přendáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.
7. Pečeme při 180*C dozlatova.
8. Hotový závyn posypeme moučkovým cukrem a můžeme ozdobit rybízem.