Pangasius na špenátu, s rýží
Postup
- Postup:
- Omyté filety osolíme, okořeníme, dáme do pekáčku. Mezi ně-pokud se překrývají, nebo na ně, klademe plátky másla a špenát. Poté lehce pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do trouby, zakryté na vyšší stupeň. Mezitím si zhotovíme rýži, jak jsme zvyklí. Já použila obyčejnou bílou. Nakoukneme do pekáčku, můžeme oddělat víko. Podle potřeby polejeme šťávou, pokud je jí hodně, necháme vyvařit, nebo s ní můžeme dochutit rýži.... Jakmile se začne dělat kůrčička, je hotovo...