Linecký tvarohový strouhaný řez
Postup
- Těsto:
- ze všech surovin vyhněteme těsto, až je téměř hotové, rozdělím na poloviny - do poloviny zahnětu 2 lžíce kakaa, druhou polovinu dohnětu světlou nahladko. Dáme přes noc do lednice nebo na 2 hodiny do mražáku, aby se těsto dalo hezky strouhat.
- Náplň:
- Vyšlehám tvaroh s cukrem, žloutky, kdo má rád, přidá hrozinky, rozředíme mlékem, nakonec sníh z bílků.
- Množství cukru do těsta i tvarohu si může každý upravit dle chuti, já dávám vždycky o něco míň....
- Na vymazaný (já dávám pečicí papír) a vysypaný plech nastouháme na hrubém struhadle polovinu těsta, zalejeme tvarohovou náplní a nahoru nastrouháme druhou polovinu těsta a upečeme.
- Je výborný, dlouho vydrží a všem chutná!!!!!!!