Verunky maso-zeleninový závin - výborný
Postup
- Na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme, trochu podlejeme a dusíme cca 10min. Potom přidáme zeleninu, sůl, pepř, 2-3 lžičky koření a dál dusíme opět cca 10 minut. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr, promícháme, necháme prohřát a odstavíme. Do vychladlé směsi zamícháme jedno vajíčko. Z těsta si vyválíme 2 pláty, poklademe směsí, zavineme, dáme na plech, potřeme vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do růžova (cca 20 minut).
- Přeji dobrou chuť, u nás velice oblíbený. Je možné i s bramborem a omáčkou k obědu (sýrová či česneková...klasická rozvařená máslová jíška mlékem, povaříme, osolíme, opepříme a nakonec dáme nastrouhaný sýr nebo lisovaný česnek)