Řezy Rafaelo
Postup
- Vejce utřeme s cukrem a přidáme olej, mouku, prášek do pečiva a mléko.
- Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (s vyšším okrajem), celý povrch hustě posypeme kokosem smíchaný s moučkovým cukrem. Pečeme 30min.
- Kokos na povrchu nesmí moc ztmavnout, aby nezhořkl. Ihned po upečení řezy rovnoměrně zalijeme šlehčkou a necháme vychladit. Můžeme polít čokoládovou polevou.