Velikonoční perníčky
Postup
- Na perníčky:cukr, vejce máslo a med se vše tře ve vodní lázni asi 15 minut.Potom přidáme 1/2 lžičky sody a ještě mícháme 2 minuty do zhoustnutí.Na vále si mezitím připravíme 50dkg hl. mouky do které zamícháme lžičku skořice.Pak horkou kaši dáme na vál s moukou a vypracujeme těsto.hned z toho vykrajujeme perníčky a dáváme na pečící papír. Pečeme na 180C. Po upečení nepotírat nechat vychladnout a plnit krémem.Po upečení jsou tvrdé, ale krémem změknou a jsou vynikající.
- Krém:Do 1/2L mléka 6lžic hrub.mouky-uvařit kaši potom zašlehat 1 máslo a cukr podle chuti.
- Zdobíme čokoládovou a bílkovou polevou.