Rychlovka z jablek - jablečný dort
Postup
- Oškrábu a nakrájím jablka na kostičky - potřebuju 1kg nebo trochu víc.
- Dám vařit 1/2 litru vody, do toho přidám 23Dg cukru krupice a vymačkané citróny (2veliké šťavnaté nebo víc, podle chuti).
- Když mi voda vře, hodím do ní jablka, můžu přiklopit poklicí a občas míchnout.
- Když voda s jablky začne vřít, většinou už jsou jablka změklá, můžu ochutnat, pokud ne, počkám pár minut a naliju do toho 3 vanilkové pudinky rozmíchané ve vodě, míchám. Pokud je to moc husté, můžu dolít vodu, hustota jako běžný pudink. Začne to dělat bubliny, tak je to hotové.
- Mezitím jsem si vyložila dortovou formu piškoty, zaliju to vrstvou jablečné směsi, na to zase nakladu piškoty a zase zaliju. Hotovo, položím někam na zem, do chladna a když to není horké, dám do lednice, za půl dne už to je ztuhlé.
- Většínou mi trochu zbývá, dávám to do mističek vyložených piškoty, je to ňamka i teplé, jíme to třeba už za 1/2-1hodinu.