vdolečky
Postup
- Z trochy vlaného mléka, lžíce mouky, lžíce cukru a droždí zaděláme kvásek a necháme na teplém místě vzejít. Do mísy dáme mouku, zbytek cukru a mléka, vajíčko a žloutek, sůl, tuk a kvásek. Vypracujeme nelepivé těsto a necháme asi hodinku vykynout. Těsto vyválíme na placku asi 1 cm silnou a vykrajujeme kolečka. Uprostřed uděláme důlek a necháme ještě kynout. Stranou s důlkem vkládáme do rozehřátého oleje (já dělala ve fritovacím hrnci na 160 st.) a opékáme dozlatova po obou stranách.
- Zdobíme marmeládou a šlehačkou. Dobrou chuť!!!