+++Moje koprovka-extra rychlá+++

Postup

1. Uvaříme maso-asi 2 hod. v zakrytém hrnci,a vývar si necháme na omajdu.V kastrolu rozehřejeme máslo,zasypeme moukou a za stálého míchání necháme zpěnit,až zbělí,po částech vmícháme vývar osolíme,provaříme asi 20 min.Pak opatrně vmícháme smetanu,dochutíme solí,octem,cukrem.Na závěr vmícháme sekaný kopr,ihned odstavíme a už nevaříme