@Babicovy dobroty @ Brambory z Montevidea@

Postup

1. Na olivovém oleji opečeme oloupané, nastrouhané brambory.
2. Na druhé pánvi opečeme na olivovém oleji cibuli, papriku, žampiony, česnek, chilli papričku a šunku.
3. Směs vyndáme na talíř.
4. Na pánev dolijeme olej a opečeme mleté maso, přidáme hotovou směs, osolíme, přidáme žloutek a sýr.
5. Když se sýr rozpustí, přidáme hotové, osmažené brambory, drcený kmín a petrželku.