Boloňské těstoviny -DĚKUJI MAMINCE Z TOPRECEPTY.CZ

Postup

1. Postup:
2. Slaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Houby uvaříme doměkka, scedíme a nakrájíme nadrobno. Přidáme k masové směsi, podlijeme vývarem z hub, osolíme, opepříme a pomalu dusíme asi 40 minut. Ke konci dušení přidáme kečup a šlehačku. Uvařené těstoviny přeléváme omáčkou a sypeme strouhaným sýrem.