Malinové tiramisu
Postup
- Maliny prohřejeme v kastrolu, přidáme cukr a solamyl.
- Uvaříme si malinovou kaši, kterou necháme vychladnout.
- Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem a přidáme do ní pomazánkové máslo a zakysanou smetanu.
- Pak si vyložíme dortovou formu potravinářskou fólií nebo já dělám do několika mističek a dno pokryjeme piškoty, které máčíme v kávě s rumem.
- Rozdělíme na ně rozmačkané maliny, na ně rozetřeme vrstvu našlehaného krému.
- Povrch uhladíme a formu uložíme na 2 hodiny do chladničky.
- Před podáváním poprášíme tiramisu po celém povrchu kakaem, hoblinkami bílé čokolády a upraženými madlovými lupínky.
- Je to výborný dezert nejen pro horké dny.