Rychlé a výborné kuře na kari
Postup
- Prsní řízky krájím našikmo přes vlákna na plátky, které osolím, opepřím, posypu kari a vegetou a dám je osmahnout na sádle z obou stran.
- Na kostičky nakrájím cibuli, a jak je maso hotové vyjmu je a na stejné pánvi se zbytkem sádla osmahnu cibuli do sklovata a měkka. Cibuli zapráším asi jednou velkou lžící hladké mouky, chvíli míchám a potom zaliji půl litrem mléka nejlépe plnotučného (naposledy jsem dělala ze sušeného a taky super) a přidám cca zarovnanou lžíci kari. A máme omáčku, do které vrátíme osmahlé kuřecí a prohřejeme varem. A mňáááááám, manžel se olizuje!
- Je to omáčka, tak se hodí knedlík; je tam kari, tak je to dobré s rýží; my děláme s bramborem :-)