Kytka - vzpomínka na Holandský Keukenhof

Postup

1. Krém: dělám již několik let stále stejný, pouze měním příchutě, zde lehce kávový nádech.
2. V mléce uvaříme pudink, necháme vychladit za občasného míchání.
3. Šleháme ručním šlehačem, pak přidáme kousek 100% tuku a zašleháme do pudinku až se oboje spojí.
4. Pak přidáváme za stálého šlehání po kouskách máslo a nakonec prosijeme moučk. cukr, lehce vmícháme, aby neprášil a ještě vyšleháme v hladký krém.
5. Pak už dle příchutí, buďto jen 2 - 3 pol. lžíce rumu, nebo mandl. aroma nebo kávu, nebo mléčný likér (Missis apod.).
6. Záleží na fantazii a na zvolené příchuti.