Babiččiny kapustové karbanátky
Postup
- Příprava:
- Podle základního předpisu připravte kapustua mrkev. Uvařte kapustu,mrkev v osolené vodě téměř doměkka a nakrájejte ji najemno. Vychladlou kapustu,mrkev, mleté maso.nebo uzený , vložte do mísy, přidejte najemno nakrájenou cibuli, , utřený česnek, vejce,nastrouhanou cihlu, majoránku, pepř a všechno zahustěte moukou, strouhankou a rohlíkem rozmočeným v mléce.
- Všechno dobře propracujte, tvořte kulaté karbanátky a smažte je na oleji po obou stranách do zlatohněda.
- Doporučená příloha:
- brambory, chleba