Univerzální šlehačkové těsto - bábovka,bublanina,buchta

Postup

1. Z bílků ušleháme sníh.Žloutky s cukrem umixujeme,přidáme šlehačku,mouku,prášek do pečiva (rozinky,oříšky.....) a pak vmícháme sníh.Pokud pečeme bábovku,tak část těsta vlejeme do formy - asi 2/3 a do zbytku vmícháme kakao a přilejeme do formy.Pečeme při 170°C asi hodinu.
2. Pokud děláme buchtu na plech,tak vlejeme všechno těsto na plech,poklademe ovocem a posypeme drobenkou.Pečeme při 160°C asi 30-40 minut.