Pravé italské Tiramisu
Postup
- MAMINKY, TENTO RECEPT JE NAPROSTO JEDNODUCHÝ, ŽE HO ZVLÁDNETE KAŽDÁ, PŘIVEZLA JSEM SI HO PŘÍMO Z ITÁLIE:-) A VŠEM MOC CHUTNÁ
- Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme sníh, žloutky utřeme s cukrem. Obojí smícháme ve větší míse s mascarpone, až vznikne nadýchaný krém. Připravíme si buď hranatou misku z hliníkové fólie nebo stačí obyčejný pekáček. Naskládáme piškoty namočené v kávě po celém dnu a můžeme ještě trochu kávy přidat, aby byly pěkně namočené (nesmí to být ale rybník:-)) Na piškoty pak naneseme 1/3 krému a stejně opakujeme další dvě patra. Poslední vrstvu krému posypeme kakaem přes sítko, aby tam nebyly hrudky. Překryjeme alobalem a dáme do ledničky uležet. Druhý den podáváme, vydrží v lednici ještě tak 3-4 dny.