Vlašské oříšky k vínu

Postup

1. Ořechy vaříme ve vodě na mírném ohni 10 minut.
2. Scedíme, osušíme a hned vložíme do mísy s cukrem a protřepeme.
3. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme ocukrované ořechy a za stálého míchání pražíme (až začne cukr karamelizovat).
4. Jádra vyndáme a lehce osolíme (nemusíme).